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(单选题)

西式早餐因食品和服务形式的不同,分为英美式早餐和()两种。

A法式早餐

B德式早餐

C欧陆式早餐

D意式早餐

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    西式早餐因食品和服务形式的不同,分为()和欧陆式早餐两种。

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  • (单选题)

    ()常用于西式早餐和制作一些特殊风味的蛋糕。

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  • (判断题)

    英美式早餐内容丰富,品种繁多。

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  • (单选题)

    西式面点是以()、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料制成的,具有一定色、香、味、形的营养食品。

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  • (填空题)

    根据餐饮经营性质的不同,餐饮服务形式主要有()形式和()形式。

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  • (判断题)

    根据进行方式,提供的食品和饮料的不同,酒会可区为四种形式:冷餐酒会、鸡尾酒会、香槟酒会和菜会。

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  • (判断题)

    根据餐饮经营性质不同餐饮服务形式主要有套餐形式和零点形式。

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  • (单选题)

    西式面点是以()为主要原料,加以一定的辅料,经过一定加工而成的营养食品。

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  • (单选题)

    西式面点是以()为主要原料,加上一定的辅料,经过一定加工而成的营养食品。

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