（判断题）
制作接站牌时，应该使用白纸黑字，这样一目了然，清晰、显目。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
（）写实型的菜肴命名方法直接明了，可使客人一目了然，既可听到又能看到。
（判断题）
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（单选题）
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（简答题）
拼盘制作的要求有哪些？
