（简答题）
粮豆的主要卫生问题是什么？
答案解析
（单选题）
棉籽油的主要卫生问题是（）。
（填空题）
冷冻饮品加工过程中的主要卫生问题是（）污染。
禽蛋的主要卫生问题是致病菌和引起腐败变质的（）。
（多选题）
我国食品添加剂的主要卫生问题有（）。
食品容器、包装材料的主要卫生问题为（）。
我国有关食品添加剂的主要卫生问题有（）。
写出5种以上主要产毒霉菌及主要霉菌毒素，并说明霉菌和霉菌毒素的食品卫生学意义。
什么是辐照食品？简述食品辐照的用途、优点及卫生安全性。
