首页技能鉴定其他技能厨师
(判断题)

所有成型工具应存放于固定处,并有专用工具箱或工具盒保存。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    所有金属成型工具用后应用干布擦拭干净,(),以便下次再用。

    答案解析

  • (单选题)

    所有金属成型工具使用后均应用()擦拭干净,防止生锈,便于下次再用。

    答案解析

  • (单选题)

    所有金属成型工具在使用后均应用擦试干净,防止生锈,便于下次再用()

    答案解析

  • (单选题)

    夹是借助于()等工具,在包馅或不包馅的制品中夹捏出一定形态的成型方法。

    答案解析

  • (填空题)

    铁制、钢制工具存放时,应保持干燥清洁,以免()。

    答案解析

  • (单选题)

    当选用()作为清蛋糕的成型工具,填充面糊时应适当多放一些。

    答案解析

  • (判断题)

    铁制,钢制工具存放时,应保持干燥清洁,以免发霉。

    答案解析

  • (判断题)

    生熟食品加工工具及容器应配合使用并有明显标志。

    答案解析

  • (判断题)

    工具用过后,应根据不同的类型分别定点存放,不可混放在一起。

    答案解析

快考试在线搜题