A木板
B合成树脂
C合成橡胶
D合成纤维
（简答题）
详细说明厨房菜板的消毒程序和使用卫生要求：
答案解析
（单选题）
防止菜板上微生物滋生最有效的方法是（）。
怎么对厨房菜板进行消毒？
菜板洗涤消毒程序。
（多选题）
对于烹调用菜板，杀菌最为有效的方法是清洗后用（）。
罐头食品原材料应存放在（）
确定不易变质食品原材料采购数量的方法错误的是（）
适用于鲜活食品原材料采购价格控制方法是（）
不锈钢材料传热不均匀，作炒锅时易焦底粘锅带来：（）
