（单选题）
由咖啡和奶油组成的咖啡是（）。
A咖啡摩卡
B玛奇雅朵
C康宝蓝咖啡
D拿铁咖啡
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
一杯卡布奇诺咖啡是由（）组成的。
（单选题）
列哪项不是咖啡的果实的组成部分（）。
（单选题）
制作法式欧蕾咖啡时，牛奶和咖啡的注入顺序是（）。
（填空题）
咖啡中的酸味由（）引起，如柠檬酸、苹果酸等。
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意式咖啡机是利用高水压把咖啡粉中的（）和胶质乳化融解，达到完全萃取咖啡精华的效果。
（单选题）
Costa咖啡机标准的水压和气压是多少？（）
（填空题）
用虹吸壶蒸煮咖啡熄火后，应用湿布擦下壶（），目的是让上壶的咖啡及咖啡油脂迅速下降，以增加咖啡的香味和润滑度。
（简答题）
请写出摩卡咖啡和摩卡壶和摩卡咖啡豆的区别？
（填空题）
在阿拉伯，真正大面积种植和推广咖啡的国家是（）。
