A繁殖型微生物
B大肠杆菌
C芽孢型微生物
D沙门菌
E酵母菌
（单选题）
巴氏消毒法主要杀灭食品中的（）
答案解析
高温短时间巴氏消毒是（）
低温长时间巴氏消毒是（）
巴氏消毒的温度范围为（）
奶超高温巴氏消毒的目的之一是（）
巴氏消毒法多用于下列哪种食品（）
消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》，下列关于消毒牛奶的卫生要求中，错误的是（）
按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求，消毒乳中蛋白质含量应（）
氯化消毒饮用水时，杀灭水中细菌以及氧化水中有机物和还原性无机物所消耗的氯量为（）
