（简答题）
基因工程在食品工业上有何应用发展？
答案解析
食品冻藏过程食品质量有何变化？
请简述对食品广告内容有何要求？
真空浓缩食品物料的性质有何特点？
高温油炸食品对人体有何危害？
何谓过冷？过冷在冷冻食品加工食品贮藏中有何重要应用价值？
请简述国家对于进口预包装食品、食品添加剂的标签有何要求
食品辐射引起的效应有哪些方面，各有何特点？
