(简答题)
列举题:请列举4种中餐上菜的一般顺序。
答案解析
列举题:请列举5种酒店基层组织培训原则。
列举题:请列举5种线状花材的名称、应用部分及象征意义。
请列举5种四川的名小吃。
请列举5种著名的粤菜。
请列举5种以上常用的色拉,并译成英文。
请列举5种以上常用的沙司,并译成英文。
请列举四种采购模式。
请列举3种制作水果拼盘时,盛器的选择方法。