（填空题）
餐饮服务质量分析方法有：圆形图、（）、（）、（）。
正确答案
排列图、因果分析图、PDCA管理循环
答案解析
略
相似试题
（多选题）
餐饮服务质量分析有多种方法，圆形分析图是通过计算服务质量信息中有关数据的构成比例以图示的方法表示存在的质量问题。具体分析步骤包括（）。
（判断题）
饭店在对服务质量进行分析和控制时，常采用排列图、因果分析图和对策表进行服务质量分析，而PDCA循环法，是服务质量管理活动的基本方法。
（判断题）
关联图和因果图都是分析质量问题原因的方法，因此可以相互替代（）。
（单选题）
餐饮服务质量分析中，用于分析产生质量问题的原因，然后找出影响质量问题的主要原因的方法是（）。
（判断题）
物流客户服务质量的分析要素中的“方法”是指与服务相配套的程序与方法。（）
（单选题）
通过对存在的质量问题及其产生的原因进行系统的整理分析，并以图示的方法直观地表示两者之间的因果关系，这种餐饮服务质量分析图叫因果分析图，又被称为（）。
（多选题）
散布图的分析判断方法有（）。
（单选题）
借助流程图的方法来分析后勤到直接面对客户部门传递过程的各个方面，特别是分析人员与客户的接触点出发来提高服务质量，这种提高质量的策略称为（）。
（填空题）
控制图是对过程（）值进行测定、记录、评估和监察过程是否处于（）状态的一种用统计方法设计的图。应用控制图可以对工序（）状态进行分析、预测、判断、监控和改进，实现（）的质量管理。
