（单选题）
法式欧蕾咖啡的基本做法是在咖啡中加入大量的（）。
A牛奶
B奶泡
C奶油
D果露
正确答案
答案解析
略
相似试题
（名词解析）
简述咖啡豆研磨的基本原则。
（单选题）
发酵酒又称原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加入酵母进行（）而得到的酒精饮料。
（判断题）
发酵酒又称原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加入酵母进行提纯而得到的酒精饮料。
（单选题）
对咖啡咖啡豆进行抛光的目的是（）
（单选题）
加味加香材料包括（）、咖啡色的咖啡甘露等
（单选题）
冬季为客人服务上咖啡时应保证咖啡的（）。
（单选题）
下列咖啡中，苦味最弱的是（）咖啡。
（单选题）
加味加香材料包括绿色的薄荷酒、（）、咖啡色的咖啡甘露等。
（单选题）
进行咖啡服务时，应将咖啡杯摆放在客人正前方，奶缸放在咖啡杯的（）。
