（填空题）
餐饮服务提供者应当建立并执行从业人员（），建立从业人员健康档案。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
餐饮服务提供者应当组织从业人员参加（）培训，学习食品安全法律、法规，标准和食品安全知识，明确食品安全责任并建立培训档案。
（多选题）
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有（）不得从事接触直接入口食品的工作。
（单选题）
餐饮服务提供者应当与主办单位共同做好餐饮服务从业人员的（），满足重大活动的特殊需求。
（单选题）
餐饮服务提供者应当建立健全（），配备专职或者兼职食品安全管理人员。
（单选题）
餐饮业的标准化，首在建立（），并加强相关人员的训练，使制作与执行能确实一致。
（单选题）
餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于（）橱柜等设施中，标示“食品添加剂”字样，妥善保管，并建立使用台账。
（多选题）
娱乐场所建立的从业人员名簿应当包括（）。
（单选题）
根据《娱乐场所管理条例》，娱乐场所应当建立营业日志，可以不必记载营业期间从业人员的（）。
（判断题）
生产经营单位对重大危险源应当制定应急救援预案，并告知从业人员和相关人员在紧急情况下应当采取的相应措施。
