(单选题)
餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于()橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。
A一般
B特制
C专用
D通用
正确答案
答案解析
略
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(多选题)
县级以上食品药品监督管理部门按照有关规定开展餐饮服务食品安全事故调查,有权向有关餐饮服务提供者了解与食品安全事故有关的情况,要求餐饮服务提供者提供相关资料和样品,并采取以下措施:()。
(单选题)
按照《中华人民共和国食品安全法》的有关规定,发生食物中毒的单位,应当根据国家有关规定,及时向()报告。
(单选题)
餐饮服务提供者应当配合()管理部门进行食品安全事故调查处理,按照要求提供相关资料和样品,不得拒绝。
(单选题)
餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的()。
(单选题)
食堂采购员必须到持有()的经营单位采购食品,并按照国家有关规定进行索证。
(填空题)
餐饮服务提供者应当指定经培训合格的()负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。
(判断题)
学校向学生提供的药品、食品、饮用水等不符合国家或者行业的有关标准、要求的,学校应当依法承担相应的责任。
(单选题)
餐饮服务提供者应当组织从业人员参加()培训,学习食品安全法律、法规,标准和食品安全知识,明确食品安全责任并建立培训档案。
(填空题)
学校应当建立校内安全()制度和危房报告制度,按照国家有关规定安排对学校建筑物、构筑物、设备、设施进行安全检查、检验。