A我国膳食结构以动物性食物为主
B植物蛋白质的质量和消化率差
C我国蛋白质供给量为1.0~1.2g／kg.d
D成年男性女性供给量无差别
（单选题）
下列关于蛋白质食物来描述正确的是（）.
答案解析
（多选题）
关于蛋白质提供能量占总能量描述正确的是（）。
关于能量供给量标准正确的是（）。
下列关于蛋白质合成的叙述正确的是（）
关于蛋白质互补作用，下列说法正确的是（）
下列关于术后能量需要的描述正确的是（）
关于微核的描述不正确的是（）
下列关于DHA的描述正确的是（）
下列关于氮平衡的描述正确的是（）
