（简答题）
母乳是婴儿最理想的营养品，简述其所含成分的特点
答案解析
什么是营养素供给量？
（单选题）
在六种营养素中，（）应做为热量的主要来源。
评定食物蛋白质营养价值有什么依据？
下列根据蛋白质营养效能由高向低的顺序排列是（）。
（填空题）
新生儿期保健重要的是帮助小生命度过“（）”、“温度关”和“营养关”。
（判断题）
幼儿的骨骼处于不断骨化中，若长期营养不良，特别是缺乏钙、磷、维生素D等营养素，则会影响骨的生长和愈合。
简述儿童热能的消耗与成人的区别。
简述膳食计划的步骤和制订食谱的原则。
