(判断题)
钙不参与血凝过程,不恩有激活凝血酶原使之变成凝血酶的作用。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
维生素B2能激活维生素B6,参与色氨酸形成烟酸的过程。
(单选题)
在人体内,叶酸主要作为以下物质的载体,参与多种代谢过程()
(单选题)
脂肪的消化过程中,除了需要酶的分解作用外,还需要有( )参与,起乳化作用。
(判断题)
四季豆食物中毒主要成分是皂素、植物血凝素,充分加热可以预防。
(判断题)
黑木耳能抗血小板凝集和降低血凝,防止血栓形成的作用。
(判断题)
人白动员是将满足社区居民营养需要和增进健康的目标,转化成为社区居民广泛参与的社会行动的过程。
(简答题)
简述如何合理加工烹调蔬菜,使之能有效地保存蔬菜中的维生素答:食物真正的营养价值,既取决于食物原料的营养成分,还取决于加工过程中营养成分的保存率。因此,烹饪加工的方法是否科学、合理,将直接影响食品的质量。
(简答题)
简述如何烹调蔬菜,使之保存蔬菜中的维生素?
(判断题)
镁可激活多种酶的活性.抑制钾/钙通道,维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性,维护胃肠道的功能。