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(简答题)

在适当的生产阶段进行微生物污染水平监控,必要时进行细菌内毒素监测。

正确答案

(一)工作菌种的维护。
(二)接种和扩增培养的控制。
(三)发酵过程中关键工艺参数的监控。
(四)菌体生长、产率的监控

答案解析

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