（单选题）
适用于采购次数频繁、往往需要每天进货食品原料的采购方法是（）。
A公开市场采购
B无条件采购
C成本加价采购
D招标采购
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
“长期订货法”主要适用于对某些食品原料的采购，下列原料中的（），一般不用此法采购进货。
（单选题）
煮沸消毒适用于食品餐饮用具、茶具、（）和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。
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煮沸消毒适用于食品餐饮用具（），酒具和直接入口食品的的容器、材料器具的消毒。
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盛装馒头、包子和米饭等食品的容器，每天应进行（）。
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