（单选题）
沾、撒、挤、（）是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。
A挂面
B淋
C裱
D拼摆
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、节割法、花戳法和（）等。
（单选题）
饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、切割法、花戳法和（）等。
（单选题）
饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、切割法、花戳法和（）等。
（单选题）
饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、（）、花戳法和复合法等。
（单选题）
饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、（）、花戳法和复合法等。
（判断题）
饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、切割法、花戳法和复合法等。
（单选题）
（）是西式面点甜点装饰工艺的第一步，也是最基本的装饰工艺。
（判断题）
混酥面胚的油糖搅拌法是西式面点中最不常用的调制方法之一。
（单选题）
（）是西式面点制作中使用最广的成形及装饰模具之一。
