A材料
B大小
C式样
D质量
（单选题）
风味餐厅自助餐甜点装盘时，餐盘的特点要能突出（）的风格特点。
答案解析
风味餐厅自助餐甜点装盘时，餐盘的（）、风格、色彩等要和餐厅的风格一致。
（判断题）
风味餐厅自助餐甜点装盘一般随意性较强，但要形散而神不散。
宴会套餐甜点装盘时，要保证每盘甜点的（）。
甜点装盘时，下列说法错误的是（）。
甜点装盘时，下列说法正确的是（）。
