A必需脂肪酸
B酪蛋白水解物
CB族维生素
D必需微量元素
E脂溶性维生素
（多选题）
对肠道具有明显保护作用的营养素是（）
答案解析
（单选题）
对放射损伤引起的红细胞减少具有保护作用的营养素是（）
目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是（）
在低温环境下，对暴露的机体具有保护作用的维生素是（）
在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）
大豆中具有降脂作用的物质是（）
对汞作业人员，具有保护作用的微量元素是（）
豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是（）
接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是（）
