A很浓
B略腥
C很淡
D较浓
（单选题）
制作焖填馅小牛核要在小牛核的（）。
答案解析
制作焖填馅小牛核的少司要在焖小牛核的原汁中加入（）。
（判断题）
小牛核是牛的肾脏。
烹调小牛核适宜加入（）。
小牛核随着牛的生长（）。
焖填馅小牛核的口味特点是（）。
焖填馅小牛核的口感是（）。
小牛核的形状很象（）。
小牛核是牛的胰脏。
