A逐渐增大
B逐渐萎缩
C逐渐变硬
D仍然不变
（判断题）
小牛核是牛的肾脏。
答案解析
小牛核是牛的胰脏。
（单选题）
制作焖填馅小牛核要在小牛核的（）。
制作焖填馅小牛核的少司要在焖小牛核的原汁中加入（）。
小牛核自身的味（）。
烹调小牛核适宜加入（）。
焖填馅小牛核的口味特点是（）。
焖填馅小牛核的口感是（）。
小牛核的形状很象（）。
