A对
B错
（单选题）
人体必需的矿物质有14种，如钙、铁、磷、钾、钠等。其中（）是人体血液的重要组成部分。
答案解析
（多选题）
铁主要来源于（）
海产鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是（）
补碘最好的方法是（）
以下哪种食物富含微量元素碘？（）
碘缺乏会造成下列哪些后果？（）
怎样预防碘缺乏？（）
味精的主要呈鲜物质是什么？（）
（判断题）
热量主要来源于食物中的三大产能营养素：糖、脂肪、矿物质。
