(单选题)
以下海参中,涨发净料率为300%的是()。
A婆参
B港石参
C榄参
D梅花参
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
以下海味干货中,涨发净料率为150%的是()。
(填空题)
干梅花参12千克,涨发的净料率为300%,发好的海参将会有()。
(判断题)
干海参3千克,如果发好的海参有9.5千克,那么发海参的净料率为285%。
(单选题)
某厨房购入木耳9千克,涨发后它的净料率为200%,请问它的净料重量是()。
(单选题)
干鱿鱼3.2千克,涨发的净料率为150%,发好的鱿鱼将会有()千克。
(单选题)
某厨房购进墨鱼干若斤,涨发后得净水发墨鱼22.5千克,净料率为150%,则它的原料重量为()。
(单选题)
现购进干香菇2.5千克,已知干香菇的净料率(涨发率)为250%,可涨发()水发香菇
(判断题)
出成率的同义名称很多,在烹饪行业经常使用的名称有拆卸率,净料率,涨发率等等。
(单选题)
净蒜芯的净料率为()