A少加干白葡萄酒多加白兰地酒
B多加干白葡萄酒少加白兰地酒
C多加干红葡萄酒少加白兰地酒
D多加干白葡萄酒少加威士忌酒
（单选题）
制作莳萝烩海鲜要把海鲜（）
答案解析
制作莳萝烩海鲜的调料有（）
制作莳萝烩海鲜习惯上配（）
制作莳萝烩海鲜要把葱头（）
（判断题）
莳萝又称土茴香，烹调中主要用其叶调味，常用于海鲜等菜肴的制作。
莳萝烩海鲜属于意大利菜。
莳萝烩海鲜属于法国菜。
莳萝烩海鲜的口味是酸、甜、咸适口。
莳萝烩海鲜的色泽为（）
