（简答题）
一个好的食品包装应具备的条件？
答案解析
（判断题）
燃烧应具备可燃物，助燃物和氧化剂三个条件。
就食品卫生而言，食品添加剂应具备哪些条件？
简述优质速冻食品应具备的要素。
食品应具备什么条件?
简述食品抗氧化剂的作用机理。
简述食品抗氧化剂的作用机理
简述预处理时所用的氧化剂或还原剂应满足的条件。
简述食品抗氧化剂作用。
