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(单选题)

菜肴呈现的各种色泽,主要来源于原料中固有的天然色素,其次就是调料和()。

A人工色素形成的色泽

B加热变色形成的色泽

C糖色、酱油等

D调色剂形成的色泽

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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