A空气
B脂肪
C水分
D蜂蜜
（判断题）
1克质量的物体温度升高1℃所吸收的热量称为该物质的热导率。
答案解析
（单选题）
羊肉的分级中以（）羊肉为最好。
（）中以镰刀菌及其毒素污染为主。
（填空题）
菇中以（）身厚味香浓，品质最好。
羊肉的各个部位中以（）肉质最差。
下列鹿尾中以（）质佳味美。
下列鱼翅中以（）品质最好。
（多选题）
以下原料中以肥大变态茎供食的有（）。
小麦的成份中以碳水化合物量最高。
