（多选题）
茶叶加工拼配付制方法有（）。
A单级拼和，单级付制，多级收回
B单级拼和，阶梯式付制，多级收回
C多级付制，多级收回
D各级均匀拼和
正确答案
答案解析
略
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（多选题）
为了方便加工、拼配，毛茶原料必须按（）分别归堆。
（判断题）
黑茶是经过萎凋、揉捻、渥堆、干燥的方法加工而成的茶叶。（）
（多选题）
茶叶精加工中筛路一般分为（）。
（单选题）
茶叶加工道德根源于（）
（判断题）
将毛茶加工成一定规格的商品茶的工艺称为茶叶精制。
（判断题）
茶叶精加工时，拣剔技术既可补救采摘加工的粗杂，又能矫正筛分。
（单选题）
我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的（）时期。
（单选题）
手工拣剔是目前去杂的重要工序之一，在茶叶加工成本中占（）。
（单选题）
在毛茶精加工的基本作业流程中，具有区分茶叶轻重好坏，划分茶叶级别，清剔碎石等作用的作业是（）
