A整饰外形、分做花色
B分离老嫩、划分级别
C剔除次杂、纯净品质
D调剂品质、稳定品质
（判断题）
在茶叶精制过程中，圆筛是以分离出毛茶长短或大小为目的的一种筛分作业
答案解析
在茶叶精制过程中，毛茶都需要再干燥。（）
将毛茶加工成一定规格的商品茶的工艺称为茶叶精制。
（单选题）
在茶叶精制筛制中，风选的茶片等质量较轻的，可提出一些优质的子口茶入本级，称为（）。
世界上第一部茶叶著作是（）。
（多选题）
茶叶蒸压的目的是（）。
茶叶具有独特陈香味是（）的品质特征。
茶叶生长最适宜的积温是（）。
茶叶是当今世界三大饮料之一。
