（单选题）
测定粮食脂肪酸值时做空白试验的目的是（）。
A提高精密度
B消除系统误差
C消除随机误差
D消除过失误差
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
测粮食、油料中的脂肪酸值时，提取稻谷中游离脂肪酸需在振荡器上振荡（）min。
（单选题）
测粮食、油料中的脂肪酸值应用（）准确加入50.00mL无水乙醇来提取其中的游离脂肪酸。
（单选题）
我国于2004年将脂肪酸值作为粮食储藏品质控制指标之一，脂肪酸值的指标控制值：粳稻谷≤（）KOHmg/100mg、籼稻谷≤37KOHmg/100mg、玉米≤78KOHmg/100mg。
（单选题）
测定脂肪酸值提取和滴定过程的环境温度应控制在（）。
（单选题）
测定脂肪酸值提取和滴定过程的环境温度应控制在（）。
（判断题）
现行标准规定测定玉米脂肪酸值时，将粉碎样品过CQ16筛，取筛下物作为试样进行测定。
（填空题）
测定粮食中淀粉含量时，先用（）洗去样品中脂肪，再用85%的乙醇溶液除去可溶性糖类物质。
（单选题）
淀粉酶法测定粮食中淀粉含量时，将测定液放到沸水浴中加热，使淀粉糊化的目的是（）。
（单选题）
淀粉酶法测定粮食中淀粉含量时，将测定液放到沸水浴中加热，使淀粉糊化的目的是（）。
