(判断题)
意式菜肴的名菜有通心粉素菜汤、肉末通心粉、匹萨饼等。()
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
下列国家中,()的菜点广泛使用通心粉。
(单选题)
下列国家中,哪国的菜点广泛使用通心粉?()
(单选题)
喜食通心粉、馄饨、披萨饼等面食的是()。
(单选题)
素菜主要有佛教寺庙中的寺院素菜,繁华都市素菜馆的市肆素菜和家常烹制的民间素菜等。烹制成的菜肴以植物类食物原料和()。
(判断题)
俄式菜肴的名菜有鱼子酱、红烩牛肉、黄油鸡卷等。()
(判断题)
俄式菜肴的加工精细,烹饪考究,菜肴以“半熟鲜嫩”为特点,名菜有鹅肝、红酒山鸡、烤牛排等。
(判断题)
英式菜肴的名菜有鹅肝排、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
(单选题)
将菜品按冷菜、热菜、汤、水果、甜品等分类摆放,大部分菜肴预制陈列在食品台上,部分食品现场烹制,客人自行挑选,然后回到餐桌享用,这样经营的餐厅叫做()。
(多选题)
湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、()。