(单选题)
粉丝的涨发方法一般采用()或水发。
A火发
B油发
C蒸发
D碱发
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
干肉皮的涨发方法一般采用()或盐发。
(单选题)
干木耳200克,经涨发得600克水发木耳,此木耳的涨发率是()。
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(单选题)
干木耳200克,经加工得600克水发木耳,此木耳的涨发率是()。
(单选题)
干木耳200克,经加工得600克水发木耳,此木耳的涨发率是()。
(单选题)
干木耳200克,经加工得600克水发木耳,此木耳的涨发率是()
(填空题)
干木耳200克,经加工得600克,水发木耳与干木耳的涨发率是()。
(单选题)
在一般情况下香菇适合()的涨发方法。
(多选题)
鱿鱼或墨鱼的涨发方法分为()。