（判断题）
鲫鱼滋味鲜美，营养丰富，与绿豆汤是治疗肝硬化的食疗良方。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
调味时，对于自身具有鲜美滋味的原料（如鸡、鱼等），口味（）。
（判断题）
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林孔扇贝肉质细嫩，味鲜美，最适宜蒸、煮后食用。
（判断题）
栉孔扇贝肉质细嫩，味鲜美，最适宜蒸、煮后食用。
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（单选题）
哪些不是胃炎的营养治疗原则？（）
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绿豆的蛋白质不属于优质蛋白。（）
