（判断题）
香蕉含多种矿物质，钙的含量尤其丰富，每lOOg果肉含钙量高达330mg。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以（）的含量最为丰富。
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黑米富含矿物质，其中钙的含量比普通大米高（）。
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蔬菜当中富含多种矿物质，但是其中的哪一种元素的含量比较低（）
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香蕉里面的维生素C含量相当高。（）
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竹笋含较多的草酸，影响人体对钙的吸收，烹调前应进行（），以去除草酸。
（单选题）
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谷类胚芽中含量较丰富的维生素是（）
（单选题）
以下食品中含碳水化合物丰富的食物（）。
（单选题）
下面哪种食物含维生素Ｂ1最丰富？（）
