（填空题）
抢救亚硝酸盐中毒的特效治疗为使用（）小剂量口服或注射。
答案解析
（单选题）
亚硝酸盐食物中毒有效解毒剂为（）。
亚硝酸盐食物中毒的机制是（）。
治疗亚硝酸盐食物中毒的最佳方案是（）。
（简答题）
引起食物中毒的亚硝酸盐来源是什么？
治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药物是（）。
（多选题）
亚硝酸盐中毒（）。
为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予（）。
引起组胺中毒的鱼类为（）。
