(判断题)
水调面坯按调制时用水量的多少,可分为冷水面坯和热水面坯两种。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
水调面坯按调制时()的不同,可分为冷水面坯、温水面坯、热水面坯三种。
(单选题)
水调面坯按调制时水温的不同,可分为冷水面坯、()和热水面坯三种。
(判断题)
水调面坯按调制时水温的不同,可分为冷水面坯、温水面坯和热水面坯三种。
(判断题)
水调面坯是指面粉加冷水调制的面坯叫水调面坯。
(判断题)
水调面坯一般是指用面粉加冷水调制成的面坯。
(判断题)
调制水调面坯有时加点盐,只要不改变面坯的性质,仍然称其为水调面坯。
(单选题)
水调面坯一般是指()加水调制的面坯。
(单选题)
水调面坯一般是指面粉加()调制的面坯。
(单选题)
水调面坯根据水温的不同,可分为()、热水面坯,温水面坯三种。