A管理方式
B管理幅度
C管理职能
D协调管理
(判断题)
各种规模的饭店前厅部都有四个不同层次的工作人员。
答案解析
(填空题)
前厅部是饭店的(),反映饭店的整体服务质量。
(单选题)
规模小的饭店以及以内部接待为主的饭店可以将()纳入客房部,不另设独立机构。
(简答题)
简述饭店前厅部的主要任务。
在饭店中,前厅部与()的沟通最频繁。
(多选题)
饭店的预订工作一般是由前厅部的()进行的。
前厅部犹如饭店的大脑,在很大程度上控制和()整个饭店的经营活动。
前厅部在整个饭店的经营管理中起()
前厅部和客房部都属于饭店的收入中心。