（简答题）
简述中国餐饮业发展现状。
答案解析
现阶段中国餐饮业发展存在哪些问题？
餐饮管理创新的趋势是什么？
为什么说餐饮产品的生产量预测？
餐饮企业的原料采购工作应该遵循怎样的程序？
餐饮业的分类标准通常有哪些？
如何理解餐饮业的风味独特性？
现阶段我国餐饮业的特征是什么？
（单选题）
针对（）的特点，餐饮部一定要制定餐饮服务质量标准。
