首页医卫考试高级职称公卫营养与食品卫生高级职称
(单选题)

严格限制嘌呤的膳食是指()

A嘌呤含量低于100mg/100g的食物

B嘌呤含量低于150mg/100g的食物

C嘌呤含量低于50mg/100g的食物

D嘌呤含量低于25mg/100g的食物

E嘌呤含量低于5mg/100g的食物

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

低嘌呤膳食分以下三类:一般限制嘌呤含量(嘌呤含量低于150mg/100g);中等限制嘌呤含量(嘌呤含量为25~150mg/100g);严格限制嘌呤(嘌呤含量低于25mg/100g)。

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