首页学历类考试高等教育自学考试工学类02516《食品生物化学》
(名词解析)

生物氧化

正确答案

生物氧化:生物细胞吸收氧,彻底将有机物氧化为水和二氧化碳,并将有机物贮藏的能量部分转化为ATP的过程。

答案解析

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