首页技能鉴定其他技能餐厅服务员
(单选题)

()是餐厅、酒吧或家庭中自己配制的混合酒的总称,它以烈性酒为基酒,加以辅料酒,配料和装饰物调制而成。

A朗姆酒

B鸡尾酒

C加莲露酒

D咖啡味甘露酒

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    鸡尾酒是一类特殊的混合酒,它是一种或一种以上基酒配制而成的()酒品。

    答案解析

  • (单选题)

    制冰机是由于制造冰块的设备,多用于()、酒吧和餐厅。

    答案解析

  • (多选题)

    餐厅、酒吧室内环境的设计,与装潢必须遵循()原则。

    答案解析

  • (填空题)

    我国的配制酒大体有两大类,一类是()酒,一类是药酒。

    答案解析

  • (单选题)

    餐椅设计是餐厅、酒吧环境气氛设计所涉及的一个基本内容,要注重餐椅的观赏性,其高度通常在(),椅腿垂直于地面。

    答案解析

  • (单选题)

    酒吧服务流程为:迎宾问候→()→为客点单→酒水推销→复述酒单→写单结账→送酒服务→中途服务→二次促销→调节气氛→送客服务。

    答案解析

  • (填空题)

    中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为蒸馏酒、配制酒、()

    答案解析

  • (单选题)

    我国的配制酒大体有()大类。

    答案解析

  • (单选题)

    味美思是配制酒,它是以葡萄酒为酒基,配以(),再加入其他原料制成的。

    答案解析

快考试在线搜题