（单选题）
酒吧服务流程为：迎宾问候→（）→为客点单→酒水推销→复述酒单→写单结账→送酒服务→中途服务→二次促销→调节气氛→送客服务。
A准备酒水
B领位服务
C安排餐桌
D问清人数
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
当客人走向餐厅约（）处时，迎宾员应面带笑容，拉门迎客并热情问候。
（简答题）
客人之间互相搭台用膳，服务员为客点菜上菜时怎么办？
（单选题）
酒吧服务中，当客人杯中的酒水剩（）时，需为客人添加酒水。
（单选题）
服务员见到宾客要问候，问候语应为（）。
（简答题）
论述宴会迎宾服务员岗位职责是什么？
（单选题）
西餐宴会服务中，迎宾服务员1名，要为（）客人提供欢迎及引位的服务。
（单选题）
开餐前（）分钟，迎宾员和服务员在各自岗位上迎接客人。
（单选题）
酒吧服务中，调酒服务员遇到孤单客人时，（）。
（单选题）
有些酒吧采取（）服务，以使服务员便于工作。
