（单选题）
开餐前（）分钟，迎宾员和服务员在各自岗位上迎接客人。
A3
B5
C6
D10
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
中餐零点服务开餐前（）分钟，值台员应站在自己负责的餐台旁靠墙位置，做好迎宾客的准备。
（单选题）
迎宾员应在开餐前（）恭候在餐厅大门两侧。
（单选题）
零餐服务中，开餐前要了解和熟悉（）。
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中式早餐开餐前，应准备好（）、佐料和服务用品。
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中式早餐开餐前应准备好餐具、（）和服务用品。
（单选题）
在开餐前，餐厅服务员必须按（）站立在规定的位置迎候顾客的到来。
（单选题）
在开餐前，餐厅服务员必须按规范站姿站立在（）迎候顾客的到来。
（单选题）
宴会开餐前（）分钟，从冷菜间取出冷菜摆放与餐桌上。
（单选题）
餐厅服务员要服从（）安排，按照工作程序和标准做好各项开餐前的准备工作。
