（单选题）
餐厅服务员要服从（）安排，按照工作程序和标准做好各项开餐前的准备工作。
A经理
B领班
C传菜领班
D副经理
正确答案
答案解析
略
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客人离开餐厅后，服务员要首先做（）工作。
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服务员在餐厅服务的（），要主动服务，遵守服务程序。
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巧妙地为宾客安排坐位，是餐厅服务员应该掌握的（）。
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巧妙地为宾客安排坐位，是餐厅服务员应该掌握的（）
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负责餐厅酒水的服务和推销，这是（）的主要工作。
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在餐厅服务过程中经常会有一些意外情况，为了减少矛盾，避免争执，我们要通过公事公办的程序更好的解决问题。
