A零点菜单
B宴会菜单
C套菜菜单
D团队会议菜单
(判断题)
菜单的种类分为点菜菜单、套菜菜单、宴会菜单、特殊菜单4种。
答案解析
(简答题)
什么是菜单,你能说出零点菜单的种类吗?
(填空题)
菜单的种类按定价方式一般分为()、和混合菜单四种形式。
(多选题)
菜单的种类一般包括()
菜单的种类一般包括()四种形式。
(单选题)
()菜肴是菜单上受欢迎程度很高但贡献差额较低的菜肴种类。
菜单的实施形式有三种:固定菜单,循环菜单,综合菜单。
何谓菜单,菜单的功能有哪些?
菜单主要有哪些方面的内容?菜单内容设计时应重点注意什么?