（填空题）
果蔬抽真空方法具体有（）法和（）法。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
果蔬汁的脱气方法主要有（）、置换脱气法和（）。
（填空题）
在果蔬加工预处理中常用的防止酶褐变的方法有食盐水护色，亚硫酸溶液护色（）、（）和抽真空护色。
（简答题）
抽真空具体方法有哪几种？
（简答题）
活塞式制冷系统抽真空具体操作方法。
（简答题）
说明汽车空调制冷系统抽真空的具体方法？
（填空题）
在食品冷却过程中，通常采用的冷却方法有空气冷却法、（）、碎冰冷却法和真空冷却法。
（填空题）
果蔬去皮的方法主要有手工去皮、（）、（）热力去皮和真空去皮。
（填空题）
果蔬去皮的方法主要有（）、机械去皮、碱液去皮、（）和真空去皮。
（填空题）
果汁生产常用的排气办法有真空脱气法，（），酶法脱气法和抗氧化剂法。
