（单选题）
下列不是烹调对色彩运用的是（）。
A天然色彩搭配
B调料加色
C烹调变色
D辅料调色
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
阐述烹调中色彩运用的艺术手法。
（单选题）
（）是指运用刀具对烹调原料进行切割的加工。
（单选题）
原料切割成形是指运用刀具对烹调原料进行（）成形的工艺。
（单选题）
“烹调方法灵活运用，创新品种层出不穷”的是（）
（判断题）
对色彩性质的认识，是正确运用色彩的条件。（）
（单选题）
烹制海鲜类烹调原料时，加入适量的咸味调理滋味，运用的是（）作用。
（判断题）
烹调中色的应用，只能限制在烹调原料的色彩范围内。
（单选题）
对色彩性质的认识，有利于正确运用色彩搭配色彩，以便更好地满足消费者的（）的需求。
（多选题）
烹饪中的色彩是烹调原料的（）共同作用的结果。
