A采用高温长时间烹煮
B不食用鲜河豚鱼，只食用河豚鱼干
C不食用河豚鱼或河豚鱼干
D采用低温贮存
（单选题）
河豚鱼引起的食物中毒属于（）。
答案解析
河豚鱼引起的中毒发生在食后的（）。
（判断题）
河豚鱼含河豚毒素最多的是肌肉。
河豚鱼的别称是（）。
河豚鱼在每年（）月份产卵。
河豚鱼在每年（）月份毒力最强。
（多选题）
预防细菌性食物中毒的主要措施有（）。
食物中毒的预防措施包括以下方面，但除了（）
以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是（）
